盆休み

8月12日～16日まで田舎に行って来ました。

ソバの畑を見たり、田舎の友人達と公民館でそば打ち会を開催して盛り上がりました。ソバの生育状況はまずまずというところだけど、場所により厚く播種したところは密集して倒れていたりしたので土寄せをしてなんとか修復してみたが少しは効果あるかな？それにしても見るたびに伸びていくようで成長の速さには驚きますね。花は今が一番の見ごろで時間ができる人はぜひ見にいってください。このまま順調に成長していけば刈り取りは９月の下旬になる見込みです。刈り取りツアーと新蕎麦を食べる会も企画したいと思っています。大勢の参加を期待します。今回は東京に帰る途中に、日本の牧畜発祥の地である「神津牧場」に寄ってきたけど、ここもツアーコースに入れたいところです。ソフトクリームや牛肉料理があるので楽しめると思います。

＊今回の写真はアルバムのソバ作り③に追加しました。篠原