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ソバ作りin長野①

  • 柵作り
    初めてのソバ作り。本場信州でのソバ作りの様子を今後も継続して報告します。貴重な畑での農作業もよい体験でした。

20130814そば畑・草取りその他

  • 猿
    今回はオプション盛沢山の草取りツアーでした。

20120929そば収穫

  • P1010536
    今年も出来栄えは上々、種まきと収穫は都合であまり変えられないけど何とか天候にも恵まれて3年目のそば作りを終えました。

20120714そば畑

  • 看板と列車
    今年で3年目のそば作り。今回は看板を設置してアピールしようという企画があった。

東柴又小学校11/09

  • 1dsc00279
    私たちの蕎麦打ち師匠の金谷さんの地元、東柴又小学校での蕎麦打ち体験です。双葉中の父親連絡会からも応援に行きました。

新宿小学校11/15

  • Dsc00385
    新宿小学校では公開授業としての蕎麦打ち教室を開催していただきました。蕎麦打ち応援隊も緊張しながらの蕎麦打ち教室でした。

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2019年1月28日 (月)

堀切大凧揚げ大会

「葛飾区おやじの会」として参加してきた模擬店も段々板についてきたようです。
しかし参加スタッフの減少とあわせて事前準備や当日の会場係との食い違いなど、
それぞれが楽しんでやれたらいいのに負担がかさんできて不満もでてきました。

お客さんの楽しみにしてくれていることを思うと何とかしていけたらと思いますが、
来年はどうなるか心配ですね。

私の田舎ではスイトンは小さいころからよく食べましたが、味付けは味噌でした。
長野県でも山梨に近いほうなのでホウトウもよく食べたので、同じ味噌仕立てなんだと、
勝手に思っています。
模擬店では味噌仕立てだと好き嫌いがあるとみんながいうので万人向けの醤油仕立てで
出店しました。そば粉を混ぜたのは我々が長野で作っているそばの粉を少しでも味わって
もらおうと思い考えたものでしたが、なかなか評判もよくて安心しました。

スイトンはとにかく準備が大変です。みんながおいしく食べてくれる顔をみると大変さも
吹き飛んでしまうくらいの複雑なイベントです。
スタッフやお手伝いにきてくれた双葉中父連のみなさんお疲れ様でした、
そしてありがとうございました。


世話人:篠原

2019.01.12 堀切大凧揚げ大会

1/12(土)曇り

堀切大凧揚げの会場で「そば粉のすいとん」の販売に参加させて頂きました。
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テントの設置を待ちながら、すぐに火にかけられるように鍋に具材の準備は、

前日の下拵えも含めて、流石の段取りです。
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開会式には、青木区長はじめ、議員さんも複数いらしてました。

お昼前に雪がちらついたくらい、寒かったけど、その寒さが味方になり、

13時過ぎには完売しました。
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「おいしいから、もう一個!」って小さな子供の声は、とても嬉しかったです。

購入して頂いたみなさん、ありがとうございました!

当日の販売のみの参加でしたが、とても楽しかったです。

おやじの会の活動になかなか参加出来て無いですが、都合が合う時はまた、

参加させていただきたいです

 

いしいゆきこ

2019年1月16日 (水)

H 31.01.12 堀切たこあげ大会 すいとん出店

初雪が観測されたこの日、凧揚げ大会にすいとんのお店を出店しました!

すいとんは、私たちおやじの会で育てたそば粉入りすいとんです。

昨年から双葉中の方々も応援に来てくれはり、すごく助かります。

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すいとんを買いに来てくれた、娘さん二人を連れたお父さんから、 「そば打ち教室に参加したことがあります!」と声をかけてくれました。

教えたスタッフもその場にいて、しばし会話に花が咲きました。

声をかけてきてくれるなんて、そんな再会にうれしくなります

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買いに来てくれたお子さんと「凧揚げした~?」とか、おじちゃんお母さんと「今日はさっぶいですね~」とか、たわいもない話ができるのが楽しいです。

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昨年より販売数を増やしましたが、見事完売!

買っていただいた皆さんありがとうございました。

手伝いに来てくれた双葉の皆さんありがとうございました

おやじの会の皆さん、打ち合わせから準備から当日・・・

打ち上げまで、 本当にお疲れさまでした。       

  女子部  上田

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⇑「美しい人は美しく・・・それなりの人はそれなりに・・・」と笑いながら写真撮影してくれました(きっと・・・それなりのほうやな・・・)

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20160507-08御柱

  • Dsc_0205
    畑起こしのついでに7年に一度の御柱見学。 小海町松原湖の御柱もとても見ごたえがありました。

20150814小海そば打ちと草刈りイベント

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    毎年恒例の信州小海町、東馬流公民館でのそば打ち教室と近くの小川でのニジマス掴み取り会場へ葛飾堀切のほりきりんと地元小海高校のパクムのコラボ参加。大変盛り上がりました。

20150718そばの種蒔きイベント

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    種蒔きの日は雨上がりですぐには畑に入れませんでしたが、ほかのイベントや別荘に宿泊と楽しく過ごせました。

20150705畑起し

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    第5期目のそば作りが始まりました。今年も自分たちの手がけた美味しいそばを食べれるよう期待して作業に参加しよう!プラスイベントもいろいろ考えて思いで深い体験ができるよう企画します。

20141213双葉中そば打ち教室

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    葛飾区おやじの会でのそば打ちの原点、双葉中学校父親連絡会のそば打ち教室開催

20141019親子クッキング

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    葛飾区教育委員会生涯学習課主催の親子クッキングにスタッフ参加しました。年間を通して様々なメニューで親子クッキングをおこなっていて、そば打ちは好評で2回開催予定です。 今回も10組募集の案内に50組もの応募があったとのことでした。

20141010尾瀬夜行

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    今回は3名で行ってきましたが、次回はもっと大勢で行けたらと思います。

20140814小海そば打ち

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    今回もオプションイベントで盛り上がりました。

20140720種まき

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    今回のオプションは、北相木村の白菜出荷畑で収穫体験、小諸懐古園散策でした。

20140622篠崎小おやじの会

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    今年で3回目のそば打ち会。年々参加者が増えて大盛況です!

20140518スキルアップそば打ち会

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    今回はつゆ作りもおこなったけど、つの写真はあまり見てもおもしろくないから載せませんでした。

20120324第22回交流会

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    今回は、青木区長におやじの地域参加について講演をしていただきました。