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ソバ作りin長野①

  • 柵作り
    初めてのソバ作り。本場信州でのソバ作りの様子を今後も継続して報告します。貴重な畑での農作業もよい体験でした。

20130814そば畑・草取りその他

  • 猿
    今回はオプション盛沢山の草取りツアーでした。

20120929そば収穫

  • P1010536
    今年も出来栄えは上々、種まきと収穫は都合であまり変えられないけど何とか天候にも恵まれて3年目のそば作りを終えました。

20120714そば畑

  • 看板と列車
    今年で3年目のそば作り。今回は看板を設置してアピールしようという企画があった。

東柴又小学校11/09

  • 1dsc00279
    私たちの蕎麦打ち師匠の金谷さんの地元、東柴又小学校での蕎麦打ち体験です。双葉中の父親連絡会からも応援に行きました。

新宿小学校11/15

  • Dsc00385
    新宿小学校では公開授業としての蕎麦打ち教室を開催していただきました。蕎麦打ち応援隊も緊張しながらの蕎麦打ち教室でした。

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2019年8月 8日 (木)

2019.07.27~28 そば畑作業【種まき作業】

今回は、単身赴任から戻ったスタッフも久しぶりに参加!ここ最近にはないたくさんのスタッフで作業に行ってきました!

やっぱりたくさんで行くと楽しいです。

今年度3回目の畑作業。毎回雨・・・しかも今回は台風接近。日程の変更を提案したスタッフもいましたが、なんだかんだ行ってみるといつも晴れ。
なので、迷わず決行!

山を越え佐久市に入るころには、晴れ♬。めっちゃいい天気! たぶんわたしのおかげ(^^♪

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と、言っても雨雲レーダーには、しっかり雨雲が来る予報なので、さっさと分担を決め作業開始!

私は、種まき・・・一年に一回の種まき💦ちょうどいい感じがわからない・・・
でも、大丈夫。種はばらまき。あとはトラクターでかき回していきます。かき回す方がうまいことしてくれるはずです。

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途中、雨が降ったりやんだり・・・でも予定していた種まき作業は、無事終えることができました。
今年も猛暑・・・これから台風シーズン。秋の収穫まで元気に育ってほしいなと思います。

今回は、地元のÝさんが野沢菜の収穫体験をお願いしてくれてはり、野沢菜畑へ・・・
一面みどり!野沢菜だらけ。ずっーと見渡す限りとにかく野沢菜。畑の広さにびっくりです。

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野沢菜は、高さ60センチくらいの高さ。でかい。野沢菜は2,3年前にも収穫させていただきましたが、
野沢菜がうわってるところは、初めてみたので丈の長さにびっくりしました。どうりで売られてる野沢菜はぐるぐる巻かれてるもんね。

野沢菜畑のおじさん、やってみな!ってやさしく対応してくれはりました。

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本当にありがたいです。楽しく収穫させていただきましたが、これが仕事となると大変だな・・・とつくづく思います。
いただいた、野沢菜は、塩でもんで、美味しくいただきました!!
本当にありがとうございました。

そのあとは、S谷圭ちゃんが報告してくれていますので、そちらを読んでみてくださいね♬

私は、次の日は町会のお祭りがあるため、早朝帰らないといけません。次の日の作業には参加できずとても残念です。

次の日は、晴れたようで草刈りや野菜収穫などをしたとのこと。
充実した二日間だったと思います。

車を出してくれはった方、地元の方、いつもの癒される景色に、感謝の思いでいっぱいです。
と思うのと同時にこうしていつまで来られるのかなぁ~なんてみょうにさみしく思ってしまう時があります。年のせいかな・・・。

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次回は、8月14日東馬流公民館での毎年恒例のお盆のそば打ち教室です。
たくさんの方が来てくれるといいですね。

 

                      うえだ

 

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コメント

ぼくが書いているUさんとみさっちが書いているYさんは同一人物です

ぼくが書いているOさんとみさっちが書いている単身赴任から戻ったスタッフも同一人物です

ぼくが書いているOさんとみさっちが書いている単身赴任から戻ったスタッフも同一人物です

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20160507-08御柱

  • Dsc_0205
    畑起こしのついでに7年に一度の御柱見学。 小海町松原湖の御柱もとても見ごたえがありました。

20150814小海そば打ちと草刈りイベント

  • Dsc_0190
    毎年恒例の信州小海町、東馬流公民館でのそば打ち教室と近くの小川でのニジマス掴み取り会場へ葛飾堀切のほりきりんと地元小海高校のパクムのコラボ参加。大変盛り上がりました。

20150718そばの種蒔きイベント

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    種蒔きの日は雨上がりですぐには畑に入れませんでしたが、ほかのイベントや別荘に宿泊と楽しく過ごせました。

20150705畑起し

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    第5期目のそば作りが始まりました。今年も自分たちの手がけた美味しいそばを食べれるよう期待して作業に参加しよう!プラスイベントもいろいろ考えて思いで深い体験ができるよう企画します。

20141213双葉中そば打ち教室

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    葛飾区おやじの会でのそば打ちの原点、双葉中学校父親連絡会のそば打ち教室開催

20141019親子クッキング

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    葛飾区教育委員会生涯学習課主催の親子クッキングにスタッフ参加しました。年間を通して様々なメニューで親子クッキングをおこなっていて、そば打ちは好評で2回開催予定です。 今回も10組募集の案内に50組もの応募があったとのことでした。

20141010尾瀬夜行

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    今回は3名で行ってきましたが、次回はもっと大勢で行けたらと思います。

20140814小海そば打ち

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    今回もオプションイベントで盛り上がりました。

20140720種まき

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    今回のオプションは、北相木村の白菜出荷畑で収穫体験、小諸懐古園散策でした。

20140622篠崎小おやじの会

  • P1000198
    今年で3回目のそば打ち会。年々参加者が増えて大盛況です!

20140518スキルアップそば打ち会

  • 0143
    今回はつゆ作りもおこなったけど、つの写真はあまり見てもおもしろくないから載せませんでした。

20120324第22回交流会

  • P1010210
    今回は、青木区長におやじの地域参加について講演をしていただきました。