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ソバ作りin長野①

  • 柵作り
    初めてのソバ作り。本場信州でのソバ作りの様子を今後も継続して報告します。貴重な畑での農作業もよい体験でした。

20130814そば畑・草取りその他

  • 猿
    今回はオプション盛沢山の草取りツアーでした。

20120929そば収穫

  • P1010536
    今年も出来栄えは上々、種まきと収穫は都合であまり変えられないけど何とか天候にも恵まれて3年目のそば作りを終えました。

20120714そば畑

  • 看板と列車
    今年で3年目のそば作り。今回は看板を設置してアピールしようという企画があった。

東柴又小学校11/09

  • 1dsc00279
    私たちの蕎麦打ち師匠の金谷さんの地元、東柴又小学校での蕎麦打ち体験です。双葉中の父親連絡会からも応援に行きました。

新宿小学校11/15

  • Dsc00385
    新宿小学校では公開授業としての蕎麦打ち教室を開催していただきました。蕎麦打ち応援隊も緊張しながらの蕎麦打ち教室でした。

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2020年4月 3日 (金)

2020.02.16 東町会そば打ち教室 スタッフからの報告

2月16日(日)東町会婦人部主催のそば打ち教室が南綾瀬地区センターで行われました。

東町会婦人部では、毎年2月に町会行事の締めくくりとして、お料理教室を開催してきました。
今年は初めてそば打ち教室をやってはどうかとの町会長の発案で開催することになりました。 
以前、お花茶屋の防災倉庫の2階でおやじの会の皆さんの打ってくれた蕎麦の味が忘れられないと町会長が話されていました。
おやじの会の皆さんに指導に来ていただいて、みんなで打ったお蕎麦を食べながら、おいしいお酒を飲みましょうということになりました。

当日は約20名ほどの方に来ていただきました。参加された方のほとんどがそば打ちは初めてとのことでしたが、皆さん楽しくそば打ちをしてくれました。

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打ったお蕎麦を食べた皆さんの感想は、そば粉の量が多いので、打ったお蕎麦は形は悪くても、お店で食べるお蕎麦より美味しいと皆さんが口をそろえて言っておりました。

そば打ち教室が終わって、町会会館でおやじの会の皆さんと町会長、町会役員の皆さん、婦人部の皆さんとお蕎麦を食べて、美味しいお酒を飲みながら、楽しい懇親会をすることができました。

お手伝いいただいた、金谷さん・篠原さん・松村さん・小野木さん・塩澤さん・川越さん・上田さん、ありがとうございました。

後日、町会の婦人部長さんから、
「初めてお蕎麦を打った方がほとんどでしたが皆さん楽しくそば打ちができて、とても喜んでくださいました。」
とのお話がありました。

町会の懇親会のあと、
小野木さんから、駅前の養老乃瀧にいるからきませんかとお誘いをいただきました。
小野木さん・金谷さん・篠原さん・上田さんと一緒に反省会で楽しく飲まさせていただきました。

 

                              中村

 

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20160507-08御柱

  • Dsc_0205
    畑起こしのついでに7年に一度の御柱見学。 小海町松原湖の御柱もとても見ごたえがありました。

20150814小海そば打ちと草刈りイベント

  • Dsc_0190
    毎年恒例の信州小海町、東馬流公民館でのそば打ち教室と近くの小川でのニジマス掴み取り会場へ葛飾堀切のほりきりんと地元小海高校のパクムのコラボ参加。大変盛り上がりました。

20150718そばの種蒔きイベント

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    種蒔きの日は雨上がりですぐには畑に入れませんでしたが、ほかのイベントや別荘に宿泊と楽しく過ごせました。

20150705畑起し

  • Dsc_0041
    第5期目のそば作りが始まりました。今年も自分たちの手がけた美味しいそばを食べれるよう期待して作業に参加しよう!プラスイベントもいろいろ考えて思いで深い体験ができるよう企画します。

20141213双葉中そば打ち教室

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    葛飾区おやじの会でのそば打ちの原点、双葉中学校父親連絡会のそば打ち教室開催

20141019親子クッキング

  • P1000320
    葛飾区教育委員会生涯学習課主催の親子クッキングにスタッフ参加しました。年間を通して様々なメニューで親子クッキングをおこなっていて、そば打ちは好評で2回開催予定です。 今回も10組募集の案内に50組もの応募があったとのことでした。

20141010尾瀬夜行

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    今回は3名で行ってきましたが、次回はもっと大勢で行けたらと思います。

20140814小海そば打ち

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    今回もオプションイベントで盛り上がりました。

20140720種まき

  • P1000238
    今回のオプションは、北相木村の白菜出荷畑で収穫体験、小諸懐古園散策でした。

20140622篠崎小おやじの会

  • P1000198
    今年で3回目のそば打ち会。年々参加者が増えて大盛況です!

20140518スキルアップそば打ち会

  • 0143
    今回はつゆ作りもおこなったけど、つの写真はあまり見てもおもしろくないから載せませんでした。

20120324第22回交流会

  • P1010210
    今回は、青木区長におやじの地域参加について講演をしていただきました。